回到顶部
磷虾鸡蛋卷的做法

磷虾鸡蛋卷

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
  • 工艺
  • 难度
  • 人数
  • 口味
  • 准备时间
  • 烹饪时间

菜谱:487 / 关注:26 / 粉丝:10457 2019-03-17 / 人看过

春天是孩子蹿个儿的黄金期,一定要抓住这个机会让孩子多吃有营养、好消化的食物,肉要吃,但不宜多,蔬菜水果更不能少,最主要的是睡眠要充足,适当的体育锻炼。你就看吧,一个春天过去了,这孩子长个10公分没问题。
鸡蛋的营养价值不必多说,是咱们最常吃的,荤素搭配两相宜。而且鸡蛋的可塑性强,做主菜、配菜都很漂亮。今天的这个鸡蛋卷加了补钙补蛋白质的南极磷虾,颜值和营养又上了一个台阶。可别一提南极就吓一跳,以为有多贵,400克也不过50块钱,比那种大个带壳的虾还要划算。

用料

  • 180克
  • 面粉20克

    • 4根少许
    • 少许

    江苏快三计划精准版

    1.

    所有材料准备好;

    2.

    面粉入大碗中,逐量加凉水混成面糊;

    3.

    鸡蛋打入面糊中搅拌均匀,加入磷虾混合;

    4.

    胡萝卜擦末,香葱切末,入蛋液中打均匀;

    5.

    电饼铛通电加热,倒少许油在烤盘上,将1/3蛋液洒在烤盘上,摊薄摊匀;趁着蛋液未完全凝固时,从一端卷起,放在烤盘边;依次将剩下的蛋液如法完成;

    6.

    蛋卷在烤盘上多煎一会再取出;

    7.

    切块装碟食用。

    江苏快三计划精准版

    磷虾鸡蛋卷成品图
    磷虾鸡蛋卷成品图
    磷虾鸡蛋卷成品图
    磷虾鸡蛋卷成品图

    烹饪技巧

    1. 鸡蛋液中倒少许面粉或者淀粉可以增加粘性,卷鸡蛋卷时不会破,但也要轻翻轻卷,因为鸡蛋液中加入了大师的胡萝卜和碎,降低了粘性,稍不注意还是会破的;
    2. 要趁着蛋液未完全凝固时卷卷,这样每一层才贴合得很牢固;
    3. 小火慢煎,才能保证内外都熟,而且外皮颜色漂亮。

    磷虾鸡蛋卷的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

    江苏快三计划精准版

    给内容一个标签:随意吐槽提问求解
    评论排序: 最新 最热
    • 简单7700

      [随意吐槽]看着好好吃的样子。

      2019-03-23 23:24:54来自 0
    • 梦幻之泡

      [随意吐槽]太棒了喜欢呀。。

      2019-03-23 17:56:40来自 0
    • 风的翅膀

      [随意吐槽]美食美味色香味

      2019-03-23 17:49:23来自 0
    • 18LS28xg

      [提问求解]做的这么好,看着就非常有食欲,很厉害噢

      2019-03-23 15:06:29来自 0
    • 猫猫啃爪

      [随意吐槽]

      2019-03-23 13:11:29来自 0
    • 桃小涩

      [随意吐槽]

      2019-03-23 13:10:44来自 0